摘み立てブルーベリータルト


暑い中、ブルーベリー狩りに行ってきました。
毎年楽しみにしているブルーベリー狩り。
たっぷり摘んだ後はタルトにするのがまた楽しみの一つ。
その為にタルトも仕込み済み^^
制限時間30分で食べ放題、買う分だけ摘むという流れ。

最初はパクパク食べながら美味しい実を捜してウロウロ。
可愛いブルーベリーの写真を撮ったり悠長にしていましたが
30分ってアッという間。
大急ぎで600gを摘み取ってきました。

こうして見るとたっぷり感がないですが、かなりたっぷり♪
実がとっても大きいのです。
ジャムにしようかな~と毎回思うけど、何だか勿体ない気がして
フレッシュを楽しみます。
食べきれない分は冷凍庫へ。

今年のタルトは、もりもりブルーベリーに。
クレーム・ダマンドは入れずに、しっかり焼いたタルト生地に
カスタードとバナナを入れて、あとはブルーベリーだけ♪
切り分けるのが大変そう~と思いながら盛り盛り。

ちょっと涼しげに見えるように、ゼリーを作って所々に散らしてみました。
でも。。。
写真を撮ってる間に溶けて来て、ちょっと失敗。
アガーで作ったら良かった・・・

いよいよカット。
案の定、ボロボロで悲しい結果に^^;
乗っけただけのブルーベリーが落ちる落ちる。
これは人様にはお出し出来ないスイーツやわ。
フォークではなく、ガブリとするのが正解です。

クレーム・ダマンドがないので軽めのタルト。
重いタルトが苦手な旦那さんも、美味いとペロッと食べてくれました。
バナナが入ってるから、甘さも自然な感じ。
重いタルトも好きな私には、ちょっと軽かったかな~

ブルーベリー狩りと一緒に摘んできたトマト。
ツヤツヤトマト♪
夏バテしないように、栄養たっぷり摂りましょう^^
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