バラのカップケーキ

美味しいバタークリームを使って
バラのカップケーキを作ってみました。

wiltonでも習ったバラのクリーム。
ちょっとクリームがイマイチだったので
美味しい美味しいクリームで。


どんなデザインにしようか、
絞る前は色々考えていたのですが、
絞り出したら早かった。

しかも、イメージしていた物とは違い過ぎ、
でも、これはこれで可愛いかな^^

ショートニングを使わないバタークリームは
やっぱり溶けやすく、
バラのお花はすごく難しかった!


まず土台を絞り冷凍庫。
花びらを1周する毎に冷凍庫。

なるべくバタークリームが溶けないように
絞り袋を持つ手にはしっかり軍手をします。

練習するには適さないクリーム。
でも、練習でも
美味しいクリームで作りたい。


実物よりも、
写真の方が3割増しに見える(笑)

写真用にアラザンを散らしたけど
食べるとガリガリ、要らないな~
美味しいアラザン、開発して欲しい。


こちらはヒラヒラ~
ヒラヒラは簡単!
簡単なので、いっぱい絞った(笑)

バタークリームloveな私用♪

このクリームは、
オレンジのバタークリームです。
ココア生地の中には
オレンジジャムも入ってます。

チョコ×オレンジ。
鉄板の組み合せ。

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