今回のランチは・・・

3月のアイシングクッキーレッスン、
今回は全日お天気が良さそうで
すごくホッとしています。
花粉はすごいようですが。。。

レッスンの後に
簡単なサンドイッチランチを
召し上がって頂いています。

アイシング中は集中して作業するので
なかなかお話しをする時間がないのですが
ランチの間にお話しする事も楽しみの一つ。

何度も言いますが
お料理には自信がありません。
なのでいつも簡単な物。

今回は「春キャベツのポタージュ」と
「長ネギとベーコンのタルティーヌ」

両方とも口頭で作り方を言えば
すぐに再現できる簡単さ☆
「ランチ食べに来たよ~」
なんて言ってもらえると
かなり嬉しいです(笑)

ランチのお話から入りましたが
アイシングのレッスン、
もちろんしっかりしています!

大きな範囲での「wet on wet」、
カラカラ陽気とエアコンのせいで
乾燥が早くて
ちょっと難しい所。

安易にベースの水分を多くしてしまうと
塗りやすいですが
乾いた時のひび割れの原因になったり
模様がキレイに出なかったり、
という事にもなります。

無駄をなくし手早く!
がポイントです。


今回のレッスン、
立体の蝶々を作って頂いています。
皆さん、お家まで無事に
辿り着いているでしょうか?

何名かの方は
バラバラになった・・・
と悲しいお知らせを頂いています(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)

お家でも手軽に作れるので
余ったアイシングで
是非たくさん練習してみて下さい♪
ケーキなんかに乗せると
本当に可愛いですよ♪

今日も楽しいレッスンでした!
ご参加下さいまして
ありがとうございました♪

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