7/24 アイシングクッキー基礎コース始まりました♪


アイシングクッキー基礎コース、
今日から始まりました。

第1回目はクッキー作り、
アイシング作りのデモをご覧いただき、
コルネをたくさん作って頂きます。

その後は楽しい塗り込み作業。
手早く、美しく塗り込む方法を
お伝えしています。

毎回、クッキー作りのデモ中は
大変ですね~というお顔をされるのですが
試食の時の出来立てクッキーを食べて頂くと
「こんなに美味しいなら作ってみます!」と
ニッコリされる方が多くて
ホッと一安心。

シュークリームの時も思いましたが、
やっぱりお菓子は科学。
プロセスをきちんと経て作られるクッキーは
とっても美味しいです。

そして出来立てが一番美味しいと思うので
出来立てを食べられるのは
作った人の特権です。

「数日たったクッキーは
私食べません。」
と贅沢な事をいつも言っています(笑)


全く初めての方もいらっしゃいますが
とても綺麗に塗りこめています。

今日は初めての方もいらしたので
色々とお話ししました。

とても興味のあるお仕事の方がお二人。
(あとはお二人は中学生ちゃん^^)

世の中には、私の知らないお仕事が
たくさんあるんだな~っていつも思います。
私が世間知らずだというのもありますが…

こうしてお話していると
私の知らない世界を見せて頂けるようで
とても楽しいです。

今朝、レッスンの前に
鵠沼の方まで蓮のお花を見てから
来て下さった方も!
素敵な休日の過ごし方に
めちゃめちゃ感化されてます!

中学生という若い子とのお話も
色々と刺激になります。
色々教えてね♥

ランチも美味しかったと言ってもらえて
ホッとしましたよ~


ハートにドット、
バランスが難しいんですが
とっても上手に仕上がってます^^

次回は直線のラインを中心に
少し難易度が上がりますが
楽しんで頂けるよう頑張ります^^

貴重なお休みの日にお越し下さいまして
どうもありがとうございました!
また来月お会い出来るのを
楽しみにしています^^

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