塩タラのバターソテー 


お魚料理は苦手なので、悩んだ時はバターソテーです!
塩タラなので塩はせず、黒コショウをふりなじんだら薄力粉をまぶし、バターで焼きます。
お酒を入れてフタをしたらふっくら焼きあがります。
今回はバターソテーしたほうれん草を下に敷き、マヨネーズとケチャップを1:1で
合わせたオーロラソースを飾り完成。
お魚料理の日はテンションの低い旦那さんですが、今回は骨もなく食べやすかったので
ご機嫌で食べてくれました。
良かった良かった^^

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