4/30 【レッスンレポ】皆さんニコニコ♥ケーキポップスレッスン

スマイルケーキポップス !可愛い♥

去年の11月に開催したケーキポップスレッスン、有難い事に、レッスンした方の口コミからリクエストのご希望が多く、やっとやっとリクエストレッスンを開催しました。

GWスタートの本日、生徒さん集まるかな~?と思っていましたが、あっという間に満席になりました^^

お越し下さった方が、「リクエストして下さってありがとうございます^^」とAさんにお礼を言われているのが面白い光景でした(笑)皆様、ありがとうございます^^

いつもと違うレッスンはやっぱり色々と緊張。レッスンに関しては事前にきっちり準備しておきたいタイプ(通常な抜け抜けです)ですが、やっぱり抜けてしまう事も。今日もホッチキスの芯が1つも入っていなくてビックリ。

ケーキポップスレッスンは、最初にベースのボールを作り、次はスポンジケーキのデモを見て頂きます。私もとても苦手だったスポンジケーキ、ポイントを押さえると本当ふわっふわなケーキが焼けます。ハンドミキサーで混ぜると言ってもただ混ぜるだけではないのですね。私がフランス菓子教室で学んだ事をいっぱい詰め込んでお伝えします^^

ボールを冷やしている間に、お持ち帰りのラッピング作り。簡単で可愛くどこにでもある材料で作ります。

ボールがしっかり冷えたらお楽しみのチョココーティングとデコレーション♥

アイシングクッキ―の時にはなかなか見えないこの笑顔(笑) アイシングクッキーはうつむいて黙々作業が多いので仕方ないのですが。やっぱり笑顔の写真は素敵です^^

皆さん、思い思いにデコレーション。11月の時は飾るチョコがすぐに固くなってしまいましたが、この季節は固まらず作りやすかったです。次回は10月頃が良いかな?

とても可愛いケーキポップス、完成!

お味はプレーンとコーヒー味。コーヒーが人気です。並ぶとまた可愛いですね♪

チョコでグルグル、飾る小物を色々準備すると、本当に可愛くなります♥ 昨日までのレッスンで活躍してくれた蝶々、こうやってケーキポップスに飾ると、またまたキュートです^^

優しいしっとりとした食感、リボンやデコレーションでおめかししたフォルム、キュンとなって下さると嬉しいです^^

ラッピングして完成!このままでもプレゼント出来ますね^^

Aさんは帰られてすぐにチョコレートメーカーを購入されたようです。GW中に復習できますね^^ちょっとだけ甥っ子君にも食べさせてあげて下さいね^^

GW始まりの今日、レッスンにご参加下さいまして、どうもありがとうございました!また作って下さると嬉しいです^^

次回は少し涼しくなった10月頃開催したいと思います^^作りたい方はお楽しみに♥

 

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