あっという間に☆ベーグル風もちもちパン


週末、お友達が泊まりに来ます。
お菓子教室のアシスタントの後なので、ゆっくりご飯の準備の時間がありません。
簡単に出来る物を考えてるのですが、パンが大好きな彼女。
そして、お酒も大好きな彼女。
なので、お米よりもパンを作りたいなぁと思ってるんですが、時間がない。。。
そこで思い出したのが、少し前にテレビでやってた醗酵時間がほとんどいらない
ベーグル風もちもちパン』。
生地を混ぜ合わせてなめらかになるまで捏ねて、ラップに包んで10分置くだけ☆
あとは、カットし平らにし、オリーブ油を塗り具材を乗せてオーブントースターで
焼くだけ!
あっという間に出来て簡単♪
どんな物か作ってみました。
扱いやすい生地なので、捏ねるのも大変じゃありません。
寝かせてる10分は洗い物や他の事をチョコチョコしてるとあっという間。
具材を並べてオーブンへ☆(うちにはトースターがないのでオーブンで焼きました^^)

良い香り♪
ふんわり感はないですが、もちもちっとしてて、ベーグルっぽい生地です☆
あっさりしてる厚みのあるパンピザ生地みたいな感じかな?
生地の中にはフライドオニオンが入っていて、これも美味しいです^^
レシピにはないですが、しっかり目に塩・コショウしてます。
ベーグルも大好きな友達、主食はこちらに決定です♪
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