お正月に実家に帰った時に父からもらった『メダイ』。父の趣味は魚釣りで、船を借りて本格的に船釣りをしています。一緒に住んでいた時は新鮮なお魚のお刺身が当たり前でありがたみを感じなかったけど今になって思えば、贅沢だったなぁと思います。メダイはタイ系ではなくスズキ系のようです。お料理方法は、カ…
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