2015年 8月 10日

  1. カシスのアントルメ ディジョネーズ

    8月のフランス菓子のレッスンは『ディジョネーズ』カシスのアントルメを習ってきました。何ともひどいケーキの姿・・・ババロアを作ってすぐに流さず箱を取りにいったりもたもたしていたらババロアが固くなってしまいました。キレイに型に流し込めず隙間が出来てしまいました・・・『ディジョネーズ』、カシスのアントルメ…

募集中のレッスン

 

 

 

最近の記事

2015年8月
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
PAGE TOP