2016年 10月

  1. 10/29 ハロウィン親子レッスン楽しく終了しました♪

    今週はぎっしりと予定の詰まった一週間。前もって準備するのがヘタな私は、直前にいつもバタバタバタバタ。でも何とかなるので懲りずにいつもバタバタバタバタ。結局すごく疲れるので、心を入れ替えて早め早めの準備を心掛けようと思います。私主催のイベントをしたのですが、それはまた後日UPしますね。…

  2. 10/25 ハロウィンリクエストレッスン、今日も勘違いでHAPPYな日

    今日は1日限定、ハロウィンリクエストレッスンでした。このカボチャをギュッと持ったくまちゃん人気者。去年も大変なレッスンだったな~と薄っすらとした記憶がありましたが、今日も大変でしたね。なんと言っても細かい事が多い^^;色も多い^^;急がなきゃダメ。アイシングクッキー自体が初めての方が…

  3. 10/22 「acorne」アイシングクッキーは美味しいのです

    昨日、お休みの土曜日、基礎コース1回目のレッスンでした。職場のご友人同士でのご参加、おっとり可愛らしい妹さんタイプの方と、しっかりテキパキお姉さんタイプのお2人のやりとりがとてもほほえましくて職場での様子も勝手に想像。でもお話を聞くと、妹さんタイプの方が先輩だそうで、それもとてもほほえましく…

  4. 10/29(土)ハロウィン親子レッスン残3名です!

    10/29(土)ハロウィン親子レッスンを開催します♪今回は自宅ではなくミサリングファクトリーのサロン側を使わせて頂いてのレッスンです。子どものお菓子教室も開催しているミサリングファクトリー、スタジオはどんな感じだろう?と思われている方も多いと思いますので、写真を撮ってきました。大通り…

  5. 『acorne』2周年をむかえる事が出来ました!

    一昨年の10月から始めたアイシングクッキー&シュガー教室『acorne(アコルネ)』無事に2周年をむかえる事が出来ました!2年間、本当にあっという間だったけれど、毎月の作品を見返すと本当に2年間もレッスンしてきたんだな~と感慨深いです。毎月毎月新しいデザインを考える事に苦しみながら(笑)、出…

  6. 10/20 基礎コース始まりました!

    3ヶ月続く基礎コース、今日からスタートです。基礎コースは新しい方がいらっしゃるのでいつもワクワク+ドキドキ。どんな方かな~?と考えながら準備します。私もそうですが、来て下さる方も緊張されますよね。早く緊張が解けるようにと少しお話しをしながらレッスンスタートです。最初は「acorne」…

  7. 10月のレッスンランチ

    10月のレッスンランチはカボチャサラダとサワークリームのサンドイッチ、きのこのポタージュ、ベビーリーフサラダをご用意しています。蒸した甘いカボチャに玉ねぎのみじん切りで辛さを加え、アクセントにはベーコンと酸味のあるクリーミーなサワークリームと合わせています。甘さと酸味が良い組み合わせ。…

  8. 10/18 可愛い猫だらけ♥

    大人可愛いハロウィンレッスン、最終日。今日は皆さん自由に、色んな猫ちゃんを作って下さいました♪今回のレッスンはフォンダンでのお花作りとアイシングの両方だったので、アイシングのテクニックは特に難しい物はなく気軽に出来るものばかり。どんどんご自分の好みの猫ちゃんになっていきます。ちょっと…

  9. 【オーダー】『カフェらいさー』3周年記念のアイシングクッキー

    米粉専門のお店『カフェらいさー』様より、3周年記念のアイシングクッキーをご依頼頂きました。横浜市南区日枝町にある米粉パンとシフォンケーキのお店です。地下鉄ブルーライン「吉野町」駅からは徒歩1分の便利な立地。「お米を消費することで休耕田をなくしたい」そんな想いで作られたお店、添加物は可…

  10. 10/13 エシレのクッキー付きレッスン♪(美穂さんありがとうです^^)

    10/13のレッスンレポです。この日は何ともお得なレッスン日♪美穂さんがECHIRE(エシレ)のブロワイエ・デュ・ポワトゥーという大きなざっくりクッキーを持って来て下さいました。「私の顔以上大きい~!」と言うと、「そんな事ないよ」とあっさり否定(笑)そうですね、そこまで私の顔は小さく…

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