デザインを決めてクッキーを焼き、アイシングを作り、何度も何度も作り直す事3日間・・・結局可愛いと思えるペンギンを作る事ができず、ボツになりました。。。数年前にもペンギンで苦戦して、今回こそはとびきりキュートなペンギンを作るぞ！と思っていたのですが、迷走っぷりが凄かった・・・笑氷の上に乗っているペン…
今年初レッスンが明日からスタートです♬今回のレッスンは緊急事態宣言のこともあり、開催も悩んだのですが、こんな時でもレッスンにいらしてくださる方がいて、本当にありがたいなと思っています。レッスンには行きたいけれど、諸々な事情で当分は行かれ合いかもしれないとご連絡くださる方も。不安と制限の中での生…
明日から4レッスン、2日おやすみ、続けて8レッスン。という怒涛のレッスンが始まります。こんな時期だから、いつも以上にしっかりと健康管理するため、疲れを溜めないように、毎日集中してなるべく効率良くお仕事するようにしています。通常はデザインが違うレッスンは間を開けて準備期間を作るようにしていますが…
今週土曜日、日曜日に開催予定のぞうさんのクリスマスレッスンの準備と、スノードームの準備中。週末から怒涛のレッスンが始まるので、準備はしっかりしておかなくてはなのです。3月に亜急性甲状腺炎という甲状腺疾患になった事で、疲れを溜めない、しっかり睡眠をとることを一番に考えて生活するようになりました。7〜…
お申し込み開始からあっという間に満席となったクッキースノードームレッスン、日程を4日間追加しましたが、12/23(水)10：00〜1名様キャンセルがでましたので、参加してくださる方を募集します。↓満席になりました！ありがとうございます(*´꒳`*)作ってみたいなと思われますかた、ぜひご参加くださ…
10月の出張レッスンに引き続き、11月も出張レッスンのご依頼をいただきました。主催者のYさん、ご参加くださる皆さま、ありがとうございます☺︎明日の出張レッスンは、クリスマスレッスン。東久留米まで遠征です。一度経験したので、2度目は少し気持ちが楽ですが、ここ数日ちょっとバタバタしていて、準備がかなり…
ふーふーふー今回はいつも以上にパズルのような日程調整でした。時間や日程にばらつきがあったり、追加日も設定したりと、かなりいっぱいいっぱいでしたが、無事に皆様へ日程の確定メールを送ることが出来ました。かなりキャパオーバーだったようで、〇〇さん、こんばんは。と書くところを、〇〇、こんばんは。と偉…
12月のレッスンにお申し込みくださいました皆さま、ありがとうございます！こんな時期ですし、とても不安でしたが、たくさんの方がお申し込みくださって、本当に感謝でいっぱいです。今回はビールレッスンを上回ったようで、お申し込みスタートから4分ほどでご予約が埋まってしまいました。ほんの少しの時間差なの…
レッスンの後に、ホッとリラックスしていただく為にお出ししているスイーツは、いつも私が作っています。かれこれ12年も通い続けているフランス菓子のような、完成度の高いスイーツはお出しできませんが、ちょっと心が和んだり、空腹を和らげたり、クスッと笑ってしまうスイーツを心掛けています。いつもご参加くだ…
12月のマンスリーレッスン、ただいま製作中です。レッスン中はやはり時間的に余裕がなく、、、完成までもう少しお待ちください。作りたい物があるのですが、果たして作れるのか・・・イメージしている物が無理なら、平面のクッキーレッスンとなりそう。がんばれ、わたし。笑もう少しお待ちくださいね。…
