レッスンスイーツでお出ししている黒ゴマきなこプリン。黒ゴマ・豆乳・黒糖・ゼラチンだけのシンプル配合。プリンの上には、さらに黒ごまきなこ、餡子、アイスを乗せて♥ふるんふるんのゼラチン量で、一気に食べられるスイーツです。…
小さなお花をチマチマ作ります。スポンジを使って、お花をカーブさせてスプリンクルを乗せて。。。すごい手間です。すごい細かいです。ですが、このお花をスカートやトップスやサンダルにちょこんと乗せると、本当に可愛い！！「可愛い～♥」とうっとり漏れる皆さんの声(笑)この世界観って女子な…
今日はプライベートレッスンを開催しました。内容はMarine Styleですが、お子様と一緒に参加したいという事で、学校の後の15時からのレッスンです。こんなプライベートレッスンも日程などの都合が合えば開催しますので、お問い合わせ下さいね＾＾今日ははるばるメキシコからレッスンにご参加…
株式会社アイビー・リレーションズの大村美樹子さんから、お世話になっている社長様の会社の創業50周年のお祝いにと、アイシングクッキーをご依頼頂きました。美樹子さんの会社はクレーム対応研修顧客対応研修メンタルヘルス研修、メンタルヘルスマネジメント研修などをメインにされてい…
カップごと食べられるクッキーカップを試作中♥美味しい生地で薄くサクパリっと焼き上げて、中に美味しい物を詰め込んで、全部食べられる美味しいカップスイーツにしたいのです。中にはキューンと甘酸っぱい物を入れて、可愛く涼しげなスイーツを考えてます。でもカップがなかなか難しく。。。この…
暑いですね～この暑さの中、レッスンに来て下さる皆さん、本当にありがたいな～と思います。緩やかな坂の上にあるので、到着された皆さんの一言目は「暑い～！」です＾＾；ほんとにありがとうございます！洗面所には、油とり紙、制汗スプレー、ペパーミントオイルも置いてますのでご自由に拭き拭き、シュー…
リクエスト頂いて開催したミツバチとひまわりレッスン、最終日でした。たくさんの色、固さの違いがあり、ちょっとややこしく、細かいレッスン。レッスン前は運動や身長やお胸の事で盛り上がりましたが、レッスン中はしーんと集中。朝4時起きでいらして下さったEさん、遠い所ありがとうございました！また…
二日遅れのレッスンレポですが・・・一昨日も楽しいレッスンでした♪レッスンにはお久しぶりの方が2名いらしてくださいました。毎回来て下さるVIPな方もとても嬉しいですし、たまにこうして遊びに来て下さる方にお会い出来るのもとてう嬉しいです♪この大量のみつばちやひまわりに…
『珈琲文明』さんの10周年のお祝いクッキーを作らせて頂きました。今回のオーダーは今までにない初めてのご依頼で、お話しをうかがった時、ハッと衝撃を受けました。ご依頼下さったのはフランス菓子の先輩でもあり、たくさんの遊びの閃きを即行動に移して、いろんな人を楽しい波に巻き込んで、とにかくみ…
もう7月！急に暑くなってきた気がします・・・年々暑さに弱くなってゆく・・・7月最初のレッスンはアンコールレッスン。去年の7月に開催したミツバチとひまわりレッスンです。使う色も多く用意するアイシングもたくさん、事前に作っておくパーツもいっぱいあるので、私的には忙しいレッスンですが、でも…
