2月のメインイベントはやっぱりバレンタインデー。
今年もアイシングしたクッキーに、チョコレートをサンドするガナッシュサンドクッキーを考えてみました。
今年は紅茶ガナッシュを作り、絞ったガナッシュの中にオレンジジャムを詰め込んでみました♡
オレンジジャムは、私の父特性の『パパジャム』です♪
苦味と甘味で密かにファンのいるパパジャム、アコルネレッスンでしか食べられないので、ぜひご興味ある方はいらしてください。
レッスンスイーツもパパジャム使ったスイーツの予定です☺︎
レッスンの詳細・お申し込みは↓『2月アイシングクッキー「紅茶ガナッシュ×オレンジジャムのバレンタインクッキーレッスン」のご案内』をご覧ください☺︎
