最近、人生とは、とよく考えるようになってきました。こんな事を考えるとは、私も随分変わったな～(笑)でもとても大切な事ですね。どんな風に生きていきたいのか、どんな事に豊かさを感じるのか。私は、心も体も健康で、自分の事も周りの人々もきちんと大切に出来、日々笑顔で暮らしていきたいな～と…
すごいご縁がありまして、徳島から美味しいスイーツを届けていただきました♡こちらは『ハレとケ珈琲』さんのスイーツ達。徳島にある『ハレとケデザイン舎』さんで、カフェスイーツを担当されている綾子さんの手作りスイーツ達。綾子さんとのご縁は、先日のフランス旅行でご一緒させていただいたのが始…
「お庭で採れたので」とレッスンに来てくださったYさんから素敵なバラを頂きました♡ピエール ド ロンサール というお菓子のような可愛い名前。全く覚えられる気がしなかったので、「マカロンマカロン（ピエールエルメ）」と覚えてみました(笑)蕾の時は薄い黄色、開いてくると花芯の方はしっかり…
2ヶ月で基礎コースが学べる短期集中クラス、７月8月のご希望をいただきましたので募集します♪アイシングクッキー作りが初めての方や基本的な事から学びたい方の為の4回コースのレッスンです。品質の高い美味しい材料を丁寧に混ぜて作るクッキーや、ふんわりと仕上がるアイシングの作り方、アイシングの着色…
日曜日の昨日は、短期集中基礎コース①②を開催。遠方から来て下さる方や学生さんなど、短期集中コースが人気です。ギュギュっとまとまっている方が忘れないで良いと言われる方も多いです。基礎の①はデモがメイン、②は基本的ないろんな事をご説明するので一番説明が多い回かもしれません。③④からは…
今日も基礎コース1回目のレッスンを開催。初めましての方お2人いらして下さいました。お1人は前から見て下さっていた方、もうお1人はインスタを始めたばかりで、たまたま見つけて下さった方。「娘がインスタをいれてくれて見ていたら、こちらの作品が出てきて」、と本当に偶然見つけてくださったようで…
今日から基礎コースが始まりました♪基礎コースは初めて来て下さる方が多いので、私もちょっぴり緊張します。どんな方が来られるのかな～？楽しんでいただけるかな～？ドキドキ・ワクワクの気持ちで少し落ち着かない朝。今日お越し下さったお二人、お申し込みが別々だったので分からなかったのです…
6日間、お休みをいただいて憧れの地 Paris へ行ってきました♪とても美しい街で、見るもの全てに心を奪われ、可愛い彩に心が躍り、毎日心も体もお腹も忙しく充実した日々でした。この旅は、自家製天然酵母パンとフランス菓子教室 minamina(ミナミナ）の美奈さん主催の ♡ミナミナツアー…
GWが終わり、今日からお仕事の方も多いと思います。生憎の雨ですが、ゆっくりペースを取り戻しつつ、お仕事頑張って下さいね＾＾私のお休みは明日からです♪5/8（火）～5/14（月）までお休みをいただきます。その間のお問い合わせやレッスンのお申し込みは、5/15（火）以降のお返事となり…
「紫陽花と羊ちゃん」レッスンにお申し込みくださいました皆様、ありがとうございます＾＾お申し込みの日程が重なっている曜日がありますので調整させていただいています。遅くなってしまったので、明日ご連絡させていただきますね。もう少しお待ちくださいませ。どうぞ宜しくお願いいたします。…
