2014年。今年は私にとって大きな大きな一歩を踏み出した1年になりました。ずっと目標にしていた自宅での教室。色んな方に応援して頂いてアイシングクッキーの教室を始める事が出来ました。まだまだ始まったばかりでまだまだ未熟な私ですが楽しくてほっこり出来るレッスンになるように来年も頑張っていきます！ご参加下…
今年も残すところあと2日。今年は仕事納めが早かったので割とゆっくりとお掃除したり買い物に行ったり帰省の準備を出来たような気がします。明日から旦那さんの実家へ。小さな甥っ子君のリクエストでアイシングクッキーを一緒にする事に。どんな型が良いか聞いたら雪だるまやツリー、とまだクリスマスモードが続いているみ…
可愛いお花達♥パステルカラーでヒラヒラ華やか。「acorne」OPENのお祝いにとfleuriiさんからプレゼントして頂きました☆女子力、ハンパない！このお花達、手作りなんですよ～。花びら、一枚一枚手でクレイを伸ばして作られています。私もwiltonでお花を習ったので何となく共通する所のある作業、私…
昨日はお菓子教室でのお仕事。午前の小学生クラスは世界でたった一つのクリスマスケーキ作りです。スポンジケーキはお教室で準備し、生徒さんは自分が作りたいケーキをイメージしデコレーションを持参し、自分だけのケーキを完成させるレッスンです。私はというと、余裕はなく1枚も写真を撮れず＾＾；子ども達の作ったケー…
チョコを頂きました。昔はそんなにチョコ派ではなかったのに食べるとやっぱり美味しいチョコ。特に、色んな種類がキレイに並べられると本当にうっとり。見ているのが楽しい。と言いつつ、しっかり頂きますが。何のチョコが書かれてあります。この他にもお品書きがありしっかり読んで頂きます。やっぱりラムは外せない。手前…
規則正しく編み込まれた「acorne」の文字。先日、美奈子さんから「遅くなりましたが・・・」と素敵な素敵なウェルカムボードを頂きました！すごく可愛い～♥これ、全部刺繍なのです！洋裁は一時はまっていましたが刺繍は一度もした事がないので、一体どういうしたらこんなに美しく作れるのか分かりません！ちょっとで…
今日は楽しみにしていたお出かけ日。風が強く寒かった横浜、寒さに負けずにお野菜の美味しいお店『ル サロン ド レギューム』へ。美しい「特製レギュームテリーヌ」から始まるコース。一つ一つのお野菜の味がしっかりあってとても美味しいです。テリーヌの周りにはお野菜の味を引き立てるソースやスパイスが。バルサミコ…
12月のフランス菓子のレッスンはクリスマスのお菓子『ビッシュ・オ・マングー』を習ってきました。ビッシュは切り株、マングーはマンゴー、マンゴーの切り株のケーキ、の意味です。ビッシュを作るのは3年ぶり。それまでは毎年12月はビッシュだったので久しぶりに作れてとても楽しかったです。やっぱり私はアントルメ作…
アイシングレッスンが終わって、すぐに向かったのは「旅するコンフィチュール」さんの工房。クリスマスギフトの『Noel 2014』を買いに行きました。工房はキラキラクリスマスバージョン。ホットワインのイメージで仕上げられたコンフィチュール。去年は買えなかったので今年はゲットできてホッと一安心＾＾瓶もとっ…
ポストに届いた素敵な素敵な贈り物。とても美しいドイリー達。丁寧に編まれた繊細なレースに目を奪われます。白や淡い色のドイリーはよく目にしますがブラックのドイリー、上品で可憐で本当に素敵なのです。以前、ほんとうに気持ちだけの贈り物をしたそのお返しにと、わざわざ送って下さいました。いつも素敵な物を作ってお…
