随分お久しぶりです。毎日暑いですが、元気に過ごしています＾＾久しぶりにおやつを作りました。作ったと言っても、混ぜて固めただけ～昨日ストック棚をゴソゴソ整理していると固めるだけで出来る杏仁豆腐の素を発見！おやつのない時に作ろう～と思っていてほったらかしていたみたい。そのまま食べちゃ…
7月のフランス菓子のレッスンは『くるみとコーヒー』という、何ともシンプルな名前のアントルメ。見た目もシンプル。茶色いケーキです(笑)くるみとコーヒーのビスキュイを焼き、黒糖と「トスキノチェロ」というクルミのリキュールたっぷりのポンシュを打っておきます。次にクレームアングレーズを炊き…
紅茶のシフォンを持ってお友達のお家へ遊びに行きました。忙しい中、家の中はとてもキレイで机にはお花が飾られていました。早速影響を受けた私、次の日にお花を買ってきました～育てるのが苦手な私ですが、バラ数本のお世話は出来るよう(笑)夏の暑い日、一日締め切って出掛けるような時は冷蔵庫に一…
