先日、旦那さんのお誕生日でした。アイシングクッキーのレッスンに気を取られすっかり忘れそうになっていた私。前日の夜に思い出し、当日お昼からの仕事の前にチャチャッと作ったこちらのケーキ。12センチの小さなホールケーキです。12センチだと卵一つでジェノワーズが作れるのも良い所。甘党ではないと言い張る旦那さ…
10月19日、「acorne」OPENしました！お陰様で、全日満席で良いスタートが切れました！告知をして下さった皆さん、フランス菓子の生徒さん、お友達、そして全くの初めての方のご参加もありとても楽しいレッスンを始める事が出来ました。ありがとうございます！10/19初日の前日、お菓子教室…
