美味しいぶどうの誕生日ケーキ

先日、旦那さんのお誕生日でした。
アイシングクッキーのレッスンに気を取られ
すっかり忘れそうになっていた私。

前日の夜に思い出し、

当日お昼からの仕事の前に
チャチャッと作ったこちらのケーキ。

12センチの小さなホールケーキです。
12センチだと卵一つでジェノワーズが作れるのも良い所。

甘党ではないと言い張る旦那さんですが、
ショートケーキは私以上にモリモリ食べます。

忙しかったし、甘党ではないと言い張る人に
ケーキを作る必要ないかな・・・と思ったのですが
ここまでお菓子に携わる仕事をしていて
旦那さんのお誕生日にケーキがないのはどうかと思い直し(笑)
やっぱり作る事に。

この形のケーキは、子どものレッスンでも作るデコレーションです。
全面にナッペしないので、とても簡単!
絞りだしたクリームの姿も綺麗なので、見た目も可愛いし
なんといっても生クリームが少なくて済みます!
カロリーOFF、出費OFF!
素晴らしい☆

間にも大きなぶどうを挟んでいます。
ぶどうのケーキを作ったのは初めてですが
結構見た目も可愛い♥

ぶどうは両親が送ってくれたもの。
すごく大きくて甘くて美味しい!
朝どれの物をぶどう農家さんから直接送ってもらったようで
届いた日には皮を剥く必要がないほど
皮も新鮮でぱりぱりと美味しかったです。

これはちょっと熟成させて、本当に甘くなったぶどう。
最後の1袋があって良かった^^;

甘党ではないと言い張る旦那さんですが、
今回もがっつりと食べてくれました。

小さいのでそのままフォークで食べます。
がっつり食べられて焦る私。
最後の一切れの所で電話が掛かってきて話し終わってみると
キレイに食べられていました。
嬉しいような、悔しいような、複雑な気持ち・・・

でも作っておいて良かったと思った瞬間でした。
お誕生日、おめでとう!
あなたは立派な甘党です!

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