フレンチトースト


余ったフランスパンでフレンチトーストを作りました。
厚めに切って、卵・牛乳・生クリーム・砂糖・バニラエッセンスを混ぜ合わせた液に
一晩浸して、フライパンで焼き目を付け、220度のオーブンで8粉焼きました。
外はカリカリ・中はフワフワを期待してたんですが、そこまでパリパリにならず・・・
ちょっと甘さも弱かったので、フライパンにグラニュー糖を入れ再び表面を焼きました。
最後にバターとメープルシロップをかけ頂きました。
まぁまぁかな^^

一晩卵液に浸したので中までしっかり卵液が浸み込んでいました。

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