久しぶりに作ったラングドシャ。
卵白消費にもって来いの簡単で美味しい焼き菓子です。
今回は紅茶のラングドシャを。
いつもはアールグレイで作りますが
ちょっと冒険してローズの茶葉で作ってみました。
2枚重ねて、中にはホワイトチョコをサンド。
美味しそう～と思って食べてみたら
ローズのラングドシャ、イマイチでした＾＾；
ローズは香るけど、焼くと微妙・・・
やっぱり焼き菓子は普通の茶葉の方が良いのかな。
想像していたお味のお菓子にならなかった時のがっくり感
なんとも言えません＾＾；
どんどん湿気ってくるし。。。
簡単だけど、これも奥の深いお菓子のようです。
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