抹茶のロールケーキ


昨日はとっても暖かかったのに、今日は激寒です><
気温差についてけず、ちょっと喉が痛いです。
風邪を引かないように気を付けないと…
半端に残っている餡子を消費しようと、今日は抹茶のロールケーキを作りました。
津田陽子さんの本を参考に。
ふわふわの別立てレシピです。
クリームは抹茶のガナッシュに粒餡が入っています。
レシピではこし餡でしたが、消費目的なので粒餡で。

巻きがへたくそです…^^;
でも抹茶にクリームに餡子の相性はとっても良い♪
苦味のある抹茶が甘すぎない大人のスイーツにしてくれます。
最近甘すぎるスイーツよりも、渋めのスイーツが美味しいと感じる私。
本にも書いてあったので、煎茶と美味しく頂きました☆
ランキングに参加中です☆
    ↓    ポチリして頂けると嬉しいです♪♪♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

関連記事

  1. イコマ製菓本舗のレインボーラムネ
  2. プチブッシェ
  3. 2013X’mas
  4. 2色のヴィエノワ
  5. くるみとレーズンのパウンドケーキ
  6. 可愛いくまポップス
  7. 桃大福
  8. 年賀状レッスンの牛さんスイーツ♡

募集中のレッスン

 

 

 

最近の記事

2023年1月
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

アーカイブ

PAGE TOP