ビスキュイロール


美味しそうな苺を買ったので
ロールケーキを作りました。
ビスキュイ生地で作るロールケーキは初めてです。
くるくる丸めても、案外割れないものですね^^

ちょっとだれたビスキュイ生地になってしまったので、
上から紛糖で誤魔化してます^^;
食感はとても軽い♪
クリームが馴染むとパサパサ感はなくなるのでしょうか?

粒の揃った真っ赤な苺。
見てるだけでも元気が出てきます☆
ありがとう、苺さん♪

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