ブドウのババロア


たくさんあった巨峰も残り僅か。。。
食べきっちゃう前にスイーツを作りました。
巨峰を煮てジュースを作ろうかと思ったのですが、何だか勿体ない。。。
と思い、100%のジュースでブドウのババロアとジュレを作りました。
一番下は、クリームチーズの代わりに水切りしたヨーグルトで作ったムース。
その中に、巨峰を刻んで入れてあります。

毎日のようにお菓子やパンを作る私を、『将来、糖尿病にならないか心配』
と母が言うので、ちょっと私自身も不安に・・・
なので、お家スイーツには、カロリーOFF出来るものはしようと思い、
今回も水切りヨーグルト登場☆
一晩かけてしっかり水切りしたヨーグルト、さっぱり濃厚で私好きなんです^^

今回は適当に味見しながら作ったスイーツですが、旦那さんはすごく気に入って
くれました♪
私としては、もう少しブドウの味が濃い方が良かったかな?
次回はジュースを煮詰めて作ってみよう☆
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