チーズタルトとパイナップルババロアのケーキ


お友達の姪っ子ちゃんから依頼を受けたケーキが完成しました。
下はパイナップルのレアチーズケーキのタルト、
上はパイナップルのババロアです。
両方とも、中にもパイナップルが入っています。
この形の2層のケーキを送った事がなかったので
温度管理が甘くて郵送中に
上のババロア部分が溶けてずれてしまったらどうしよう><
と心配していましたが、
今の宅急便はちゃんと温度管理されているらしく(←失礼)
マカロンがちょっと負傷したくらいで
このままの形で無事届いたようです。
良かった^^

ホールのままのご希望だったので
デコもこんな感じに。
早速、姪っ子ちゃんとケーキの写真を送ってくれました。
喜んでもらえて良かったです^^

ずっとずっと不調続きだったマカロンも
この日は成功してくれました!
クーラーがんがんにつけた部屋で作ったのが
良かったのかも。
まだまだ油断できませんが、
このケーキを送れたのでホッと一安心です。
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