抹茶のフィナンシェ 溶かしバターで


今日はとっても良い天気♪
朝からスカッと晴れてると、お掃除にも気合が入ります。
今日は床掃除をして、気分もすっきり♪♪
ベランダから洗濯物の良い香りが風に乗ってふんわり届くと、気持ちもふんわり^^
洗濯も掃除も終わったので、ちょっとお茶タイムに。
昨日、焦がしバターのフィナンシェを焼いた後、続けて抹茶のフィナンシェも
焼いたので、そちらをお茶のお供に^^
抹茶の風味を生かすため、溶かしバターで作りました。
焼いてる最中の良い香りは焦がしバターには負けますが、少し苦味の効いた
抹茶のフィナンシェも美味しいです♪

型は同じくNATURAL KITCHEN のもので。
最初に焼いた時より、型離れが良くなりました。
キレイにぷっくり♪
ちょっと焼きむらがありますが^^;

一日たった今日はとってもしっとり。
若干べったり…かも。
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