billsのパンケーキが食べたいな～と
無性に思ったので、レシピを検索。
ありました、レシピ☆
ビル・グレンジャーさん直伝のレシピです♪
これが作れたら、食べたい時に食べられる～♪
でも、リコッタチーズがない。。。
買うと結構良いお値段です。
作れるのかな～と、またレシピ検索。
ありました、リコッタチーズのレシピ☆
しかも簡単に作れちゃうみたい。
牛乳とレモン汁とお塩だけなので、チーズも手作り＾＾
本当のリコッタチーズを食べた事がないので何とも言えないけど
それっぽいものは出来ました＾＾
ただ、牛乳があまりなくて少量のチーズしか作れなかったから
パンケーキのレシピよりもかなり少ない分量になったけど＾＾；
しかも、バナナを加えているので全然違うパンケーキなのですが＾＾；
別立てのパンケーキなので、ふんわりです。
お店で食べたあのふわふわ感は出なかったけど。。。
リコッタチーズが少ないからか、風味もあまり感じず・・・
このパンケーキ、お砂糖等の甘みが全く入っていません。
なのにあの風味とコクが出るのは、美味しいリコッタチーズなんだろうな～
やっぱりお店のパンケーキが食べたくなってきた・・・
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