パイナップルのババロアを母の日に


先週末は母の日でした。
最近はお花ではなく、手作りのお菓子を送っています。
前は焼き菓子を数種類送っていたけど
最近は生ケーキを1台。
日持ちがするように、冷凍出来るババロア系が多いです。
今年はパイナップルのババロア。
初夏に爽やかな、酸味が効いたババロアです。
冷凍で送るので、事前にカットして。
こうすると食べたい分だけ冷蔵庫で解凍して
後はそのまま冷凍庫へ入れられます。
ケーキを切るのって、結構面倒だから
もらった方が煩わしいなって思わない為にもカットしているのですが。

実家に送る時も8カットで送っていましたが、
後で聞いたら、チョコチョコ食べるより思いっきり食べたいから
これからは4カットにして、と言われてしまいました^^;
4カットから、食べたい分だけ切り分けるのだそうです。
今年は母の日の近くに、横浜に遊びに来てくれたので
たっぷりカットのケーキを食べてもらいました。
「あ~幸せ♥」
と笑顔で帰って行った母を見て、私も満足^^
自分の作った物を、こんなに喜んで食べて貰えるのって
すごく嬉しい事です。
誰かに作ってもらった美味しい物は、ちょっと大袈裟な位
喜んで頂こう、と改めて思ったのでした。
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