いちごシフォン


フレッシュいちごを使ってシフォンを作りました。
イメージはピンク色のシフォンだったけど
やっぱりフルーツだけで鮮やかピンクは難しいみたいです。
いちごをミキサーでジュースにし、水分はいちごだけ。
でもほのかにいちごを感じる程度の仕上がり^^;
所々に種のツブツブがあり、ちょっとだけいちごを主張してきますが・・・

トッピングに、ホワイトチョコをまわしかけ
残っていた少しのいちごをパラパラ散らし
いちごのパウダーでほんのりピンク色にしてみました。
これでいちごシフォンと分かるでしょ^^

断面もいたって普通のシフォンケーキ。
案の定、何のシフォンか分からなかった旦那さん^^;
まぁ仕方ない。

でもホワイトチョコが美味しいシフォンケーキでした。
次回はいちごのパウダーをたっぷり入れて作ってみます!
お菓子作りやパン作りの材料・ラッピング資材のお勧めサイト♪
cotta プレミアムメンバー
ランキングに参加中です☆
ポチリして頂けると嬉しいです♪♪♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

関連記事

  1. りんごカスタードタルト
  2. 2013X’mas
  3. テンパリングはひたすら集中!
  4. さつまいものヘルシープリン
  5. ダブルチョコマフィン
  6. とろんとろんのコーヒーゼリー
  7. 焼き菓子イロイロ
  8. 2015X’masケーキ

募集中のレッスン

 

 

 

最近の記事

2024年12月
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

アーカイブ

PAGE TOP