いちごシフォン


フレッシュいちごを使ってシフォンを作りました。
イメージはピンク色のシフォンだったけど
やっぱりフルーツだけで鮮やかピンクは難しいみたいです。
いちごをミキサーでジュースにし、水分はいちごだけ。
でもほのかにいちごを感じる程度の仕上がり^^;
所々に種のツブツブがあり、ちょっとだけいちごを主張してきますが・・・

トッピングに、ホワイトチョコをまわしかけ
残っていた少しのいちごをパラパラ散らし
いちごのパウダーでほんのりピンク色にしてみました。
これでいちごシフォンと分かるでしょ^^

断面もいたって普通のシフォンケーキ。
案の定、何のシフォンか分からなかった旦那さん^^;
まぁ仕方ない。

でもホワイトチョコが美味しいシフォンケーキでした。
次回はいちごのパウダーをたっぷり入れて作ってみます!
お菓子作りやパン作りの材料・ラッピング資材のお勧めサイト♪
cotta プレミアムメンバー
ランキングに参加中です☆
ポチリして頂けると嬉しいです♪♪♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

関連記事

  1. お菓子詰め合わせ 完成☆
  2. プチエクレアとプチシュークリーム
  3. 桃大福
  4. 2種類のビスコッティ
  5. ぽっこりおへそのフィナンシェ
  6. バラのカップケーキ
  7. ラブリーなアイシングクッキーをお婆ちゃんに
  8. アールグレイ酢

募集中のレッスン

 

 

 

最近の記事

2023年3月
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

アーカイブ

PAGE TOP