オレンジのシフォンケーキ


かれこれ2ヶ月程前に作ったシフォンケーキ。
最近お菓子のUPがあまりないですが、結構作ってます。
贈り物が多かったので、ゆっくり写真を撮る時間がなかったり。
こちらのシフォンも贈り物。
オレンジジュースが入ったオレンジシフォンです。

1台プレゼントする時は、型から外すのがちょっと緊張。
破かないように、慎重に綺麗に。
ホワイトチョコレートをコーティングして、
レモンの皮の摩り下ろしをトッピング。
地味目なシフォンも、プレゼントっぽくなるから
ホワイトチョココーティング、便利です♪

昨日は梅酒米粉シフォンを作りました。
明日、講師をするお菓子教室のレッスンが米粉シフォンなので、
そのレシピに梅酒と梅の実を入れて練習してみました。
ただ今冷蔵庫で熟成中。
美味しく出来ているでしょうか?
今から鎌倉へお出掛けで~す♪
紫陽花、咲いてるかな?
では皆様も良い1日を♪
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