昨日の夜、マカロンが急に作りたくなりました。
一日中雨だったし、マカロンには向いてない日なんだろうなぁと思いながら、
気付いたら計量してました。
マカロンを作るのは初めて。
なのに雨の日に、だれやすいと言われる抹茶で挑戦！
抹茶のマカロン、好きなんです。
でも…やっぱりマカロージュの感覚が分からず、絞り袋に入れる時には
ダレ～っとしてしまいました。
天板の上でもどんどん広がるし＞＜
案の定、１時間半置いても表面は乾燥せず、待っていられず焼いちゃいました。
ピエは全く現れてくれず、表面もひび割れが！！
間違いなく失敗＞＜
…でも、これはこれで美味しい♪
表面カリカリで、薄いけど中はもっちり～
違ったお菓子としては、私好きです^^
旦那さんもパクパク食べてくれてます☆
ひび割れも愛嬌・愛嬌♪
クリームはサンドせず、抹茶のメレンゲクッキーとして^^
次回は晴れた日にマカロン挑戦します！
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