今日からItalian pizzaレッスン スタートです♬チーズが本物っぽいと好評ですが、本物っぽく見せるためには固さ調整がポイントです。ゆるすぎず、固すぎない水分量に調整すると、とろり・まったりを表現できます。色も真っ白ではなく、ほんのちょっと色付け。しかも、チーズに焼き目までつけてくださってい…
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