Mさんからとても心温まるオーダーをいただきました。劇団四季『ライオンキング』で俳優デビューされた従兄弟さんへのお祝いとして、そのお母さまCさん（Mさんにとってはおばさま）へ贈る、特別なアイシングクッキーをお作りさせていただきました。実はCさん、以前Mさんからacorne（アコルネ）の話を聞…
今年の梅雨は梅雨らしくなく、お天気な日が多くて、すでに真夏日な6月・・・もうクーラーなくては寝られない日々で、これからますます高くなる温度に恐怖で震えそうですが・・・そんな夏の疲れがたまる季節に、罪悪感なくパフェを楽しんでいただこう！と『美肌とごきげんのためのマンゴーパフェ』レッスンを開催し…
昨日は素敵なご依頼でプライベートレッスンをさせていただきました☺︎日本に旦那さまのお仕事の都合で来られているMさん、今年の夏にドイツへ帰省される際、現地でお世話になった方々へプレゼントしたいということで、3種類のアイシングクッキーのレッスンをご希望くださいました。◎ドイツでお仕事されていたカフ…
久しぶりに中級コースがスタートしました♪1回目のテーマは、リバティ模様の作り方、お好きなイニシャルで作るイニシャルクッキー、簡単華やかなバラクッキー、バランスが命のテディベアクッキー、など５枚作っていただきました。まずはリバティ模様の練習をして、小さい柄だとかなり大変だと分かっていただいてから…
『健康が気になる大人の女性のための健康とスイーツ講座』6回目、最終回！無事に最終回を迎えられましたー。どんな講座になるかもよく分からなかったであろう健康講座初回の試みに、ご参加くださいました皆さま、本当にありがとうございました！感謝しかありませんー涙全ての講座が終わり、皆さんからのフィ…
先週末からアイシングクッキー基礎コースがスタートしました♪基礎コースに来てくださる方はほとんど初めての方なので、私もちょっと緊張しながら準備をしています。毎回思うんですが、ほんとに皆良い方！嬉しいな〜と思います。 さて基礎コース、まずはクッキー作りからスタート。美味しいと評判のこのクッキ…
6月マンスリーレッスンは『紫陽花とうさこちゃん』をテーマに、レインコートを来たうさこちゃんと口金を使った紫陽花を作っていただきました。毎年やっぱり梅雨シーズンには紫陽花を作りたくなってしまいます。紫陽花は大好きなお花。そして、今年もレッスンにご参加くださったMさんに、お庭で咲く紫陽花をい…
今日は楽しみにしていた『アロマ香水』ワークショップを開催しました。アロマは、最高品質GPTGのものを使用。化学的なものは使わず、植物から作られた植物の力強いエネルギーが詰まったアロマ達をブレンドして好みの香りを作っていきます。 おしゃれなボトル♡まずは香りの歴史や、香…
『健康が気になる大人の女性のための健康とスイーツ講座』5回目。今回は、「眠りが浅くてマウスピースがすり減る私」というタイトルで、自律神経についての講座を開催しました。タイトルはちょっとユニークですが、私自身のリアルな経験です。「マウスピースがすり減るほどの食いしばり」…それはまさに、心と体の“緊…
土曜日は上級コース4回目、最終回のレッスンでした。最後のレッスンは、上級コースの中でも一番細かくて難易度も高くて時間もかかるレッスン。最初の頃は一から全部作っていただいていたんですが、かなり時間が押してしまったので、仕込みを増やし私の準備も盛りだくさんで、私自身一番パワーが必要なレッスンです。…
