2/6(火)から始まったガナッシュサンドクッキーレッスン、全レッスン無事に終了しました✨ご参加くださいました皆さま、ありがとうございました☺︎ レッスンレポが全く書けずに最終日を迎え、次の日はどっと疲れが出たのか何も出来ず、ひたすら眠くて眠くて1日ぼーっと過ごしていました。今日は復活☺︎…
昨日のお昼から雪がチラチラ降り出したかたと思ったら、どんどん積もってきて、夜には一面雪に覆われた感じになりました。実は今日からガナッシュサンドクッキーレッスンの予定でしたが、振替ご希望の方も多く14(水)に振替日を設定。お一人の方は大切なご都合のため、本日雪の中レッスンにいらしてくださいました…
先週末の土日、『白くまくんと見る冬景色』レッスン3日目、4日目、ご参加くださいました皆さま、ありがとうございました☺︎今回の試食クッキーのシマエナガちゃん。これ、リラックマと一緒にいる「キイロイトリ」のクッキー型です。他にもいろいろ活躍してくれるクッキー型。くちばしに加えている赤い実は、ナナ…
『白くまくんと見る冬景色』レッスン、昨日からスタートしました♪今年のマンスリーレッスン、初レッスン。12センチの大きなクッキーにストーリを詰め込んだ四季シリーズ、春夏秋に続き、最後の冬シリーズでコンプリートです。（たぶん・・・）ミニチュア好きMさんが、小さなパーツの雛人形を作って、この丸クッ…
今日はMちゃんからのご依頼で、素敵なプレゼント用のクッキーレッスンをさせていただきました☺︎Mちゃんは、先日の上級コースに通ってくださっていたHちゃんの中学からのお友達。Hちゃんと一緒に初めてレッスンに来てくれたのが2018年で、そこから基礎コースを受けてくれて、時々マンスリーレッスンにも参加…
今年の初レッスンは上級コースからスタート♪本当は中級コースレッスンからスタートだったんですが、お二人の生徒さんが体調不良のため、1月後半へ移動しまして、上級コースからスタートとなりました。去年の最後のレッスンから約1ヶ月も空いてしまって、レッスン準備の段取りに手間取りました💦今年最初のレッス…
2月マンスリー『ガナッシュサンドクッキー』レッスンにお申し込みくださいました皆さま、ありがとうございます☺︎日程調整に時間がかかりましたが、皆さまに日程の確定メールをお送りしました。ご確認くださいませ。（まだ届いていないよー！って方はご連絡ください）日程を2日間追加しましたので、ご都合…
今年も始まったばかりだと思ったら、もうすぐバレンタイン♡今年のバレンタインは、アイシングクッキー+ガナッシュをサンドした美味しいクッキーを作っていただこうと思います☺︎ヴァローナの美味しいスイートチョコでガナッシュを作り、生クリームで作るキャラメルソースを中に仕込み、美味しいお塩をパラパラっと…
1月マンスリーレッスン、『白くまくんと見る冬景色』レッスン、まだまだ募集中です♪アイシングの塗り込みが好きな方は、塗る場所が多いので楽しんでいただけると思います☺︎1枚の絵のようなクッキーを仕上げるは、ジグソーパズルの最後のピースをはめ込むような楽しさがありますよ♡ぜひ体験しにいらしてくださ…
1月ももう半分過ぎてしまっているではありませんか！ということで、ご挨拶が遅くなりましたが、本年もどうぞ宜しくお願い致します☺︎ 年末年始は実家に帰省して、のんびりのような、のんびりではないような日々を過ごし、横浜に戻ってきて、またのんびりのような、のんびりでないような日々を過ごしていました。…
