2011年 1月 08日

  1. ポム・ド・テール

    今年初のお菓子作りは、お菓子教室の『ポム・ド・テール』「土の中のりんご」という意味のこちらのケーキ、ジャガイモのケーキなんです☆1番下の香ばしいマカロン生地に、シャンティショコラブラン(ホワイトチョコのクリーム)ふかしたジャガイモをクリーム等と合わせた物が真ん中に入ってます。トップには…

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