2011年 1月 21日

  1. タルトタタン そして悲しい出来事・・・

    リンゴの季節に作りたかったお菓子、タルトタタンを作りました。マフィン型にキャラメリゼしたリンゴを入れて、タルトを作った時の余りのパート・シュクレを乗せて焼きました。本当はパート・フィユテ(パイ生地)を作りたかったんですが、最近お菓子作りがうまく行かない事が多い私、無理せず、シュクレにしま…

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