2011年 6月 12日

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   お菓子教室アシスタント『ショートビスケット』と『ミルクティーゼリー』

   • 2011.6.12
   • お菓子教室のお仕事

   昨日ははお菓子教室のアシスタント。今回のおやつファクトリーのレッスンは時間のあまり掛からない『ショートビスケット』と一緒にデモだけの『ミルクティーゼリー』の嬉しい2本立てです。サクサクの軽い食感が美味しいショートビスケットには薄力粉の他に米粉も入っています。米粉が軽いサクサク食感の大切…