今日から始まった美女と野獣レッスン♪今回はシュガーレッスン。フォンダンを使ったレッスンは何度かしましたが、ガムペーストを使ったレッスンは初めて。フォンダンよりベタベタしないので、扱いやすいと思います。BGMも美女と野獣。私は野獣の歌う「ひそかな夢」が好きです。きゅん♥となるのです。…
梅雨入りしましたが、今日はとっても良いお天気！前回のワンデーレッスンの時は大雨の中いらして下さったので私もハラハラ。今日は晴れて良かったです＾＾父の日のワンデーレッスン。今回は4名様でゆっくりじっくりと＾＾前回はお嬢様がご参加下さって、お母様がそっと様子を見守って下さっていましたが、…
去年の7月に開催したミツバチとひまわりレッスン、リクエストして下さいましたのでアンコールレッスン開催します♪モザイクやギンガムチェックなどのテクニックを取り入れた夏らしいクッキー達です♥ミツバチとひまわりレッスンの詳細をUPしましたのでご覧下さい。7月の通常レッスンも夏らしいもの…
６月のレッスンではガムペーストを使って、＊美女と野獣＊のベルのドレスと一輪のバラを作ります。アイシングも楽しいのですが、ガムペーストは違った楽しさがあり私は大好き♥ アイシング初心者の方が「出来るか心配・・・」と言われますが、どちらかというとアイシングよりも簡単な気がしますので、ご心配なく楽…
いつも私を癒して下さる美容師さんから、Wedding giftのオーダーを頂いてお作りしたクッキー。若い男性へのgiftという事で、いつもよりは少し抑え目にしたのですが、きっと花嫁さまも見られるだろうなと思ったので、やっぱり可愛く作ってみました。男性のタキシードの方が細かい・…
４月から始まった２か月短期基礎コース、全4回終了しました！午前・午後と一日2レッスン、2ヶ月で基礎コースが学べるこちらのクラス。ほぼアイシング初心者の方には、少しハードかな？と思っていましたが、何とか皆様頑張って下さいました。終わってから感想をお聞きすると、「レッスン中は楽し…
基礎コース②の3日目、本日も無事にレッスン終了しました。土曜日クラスのAさんは、エッフェル塔が習いたくて基礎コースにお申込み下さったそうで、エッフェル塔の型も注文済み、クッキーも仕込み済みとニコニコ話して下さいました。エッフェル塔は4月からの新基礎コースに新たに加わったデザインです。…
昨日に引き続き基礎コース2回目。とにかく直線を徹底的に練習するために作ったこちらのデザイン。難易度は高めですが、ゆっくり丁寧に作っていくと2回目でもこんなに綺麗に仕上がります。長い直線、短い直線、コントロールする力、練習するたびにどんどん上達していくのも楽しいですね。最後まで集中力を…
今日から基礎コース2回目が始まりました♪新基礎コース、エッフェル塔のデザインが人気です。今日ご参加下さったMさんが「エッフェル塔のアイシングクッキーはよく見かけるけど、こんなデザインは見たことがない」とおっしゃって下さいました。オリジナルのデザインを作るのは楽しいけれど、とても大変で…
シュガーキューブ・・・とお洒落に書いてみましたが・・・角砂糖です。最近のものは、昔のものと比べてすごく小さくなってますね。やっぱりヘルシーに、糖質控えめに、という事でしょうか。この小さな世界にも可愛いを詰まらせる事が出来るお砂糖の世界って、本当にすごい。アイシングで描いている…
