７月lessonのお知らせです。７月はリクエストの多かったお花の絞りのレッスンです♪夏のお花『プルメリア』をイメージして。２色で作るコツもお教えします♪（本番で綺麗に２色になるかちょっと不安ですが＾＾；）プルメリアの丸絞りを基本に４種類の絞り方をご紹介します。割と簡単で可愛いので私の愛用のお花達です…
明日から始まるアイシングクッキーのレッスン。そこで付けて頂くバラをチマチマと作っておきました。大・中・小大と言っても１㎝位の大きさ。もっと上手に美しくバラを絞れるようになりたい。練習あるのみですね☆バラは蕾から開き初めが好きです。関東も梅雨入りしましたね。明日は雨予報。明日来て下さる皆様、気を付けて…
６月のフランス菓子レッスン、『パッションとココナッツ』という夏にぴったりのアントルメを習って来ました。生徒でもありスタッフでもあるので、このケーキを習う前の仕込みのお仕事もしています。フランス菓子のレッスン、しかもすご～く細かいルセットなので仕込み作業も大変。仕込みというのは、計量はもちろん下準備が…
ラテアートを習ってきました！アイシングのレッスンに通ってくださっている美穂さんのご紹介で念願のラテアート♪とてもキレイなこの作品は先生のもの！私のは・・・・奥に写っているなんじゃこりゃ！な１杯＾＾；チョコソースが太すぎるとこうなるのだそうです。くるくるピーピーなのにとても難しい。１回目は泡になれる為…
美味しい物をたくさん頂きました！実はKUKURUZAのポップコーン、食べる初めて！しっかり味がついていて美味しかったです♪ブルーチーズのはワインのお供にあっとい間になくなったよ。今度木更津のアウトレット行ったら買ってしまいそう。大好き『Premium』☆大阪で有名なお店の焼き菓子。全部違う種類でパッ…
先週の日曜日に大宮に行った時、偶然通りかかった時に目に入ってきた素敵なお店。『リータス』リトアニアの物を扱ったとても素敵な雑貨屋さん。あまりに私のツボで写真を撮る事すら忘れてしまったけどディスプレイはもちろん置いてある物全てが可愛くてこんなに「好き！」が溢れているお店は本当に久しぶり。やっぱり大宮熱…
６月になりましたね。４月終わりのGWから始まり、５月はとても忙しくて駆け足で毎日過ごしていた感じです。お仕事面でもプライベート面でもかなり濃厚だった５月。６月も突っ走ろうと思います！(笑)GWの旅行の思い出もまだUP出来ていませんが、５月最後の日曜日に行った大人の遠足から。私、初めて埼玉の地を踏みま…
花柄ワンピースのレッスン、今日が最終日でした！最終日の今日は、何度かご一緒されている方々。そういえば今日ご参加下さった方は皆さん「先生」でしたね～あ、妙子さんは未来のワインの先生☆やっぱり一番盛り上がる花柄のテクニック。どうやってるんだろう？？と思いますが、結構簡単に薔薇になります。とても小さな薔薇…
今日は新作のワンピースが出来ました♪胸の中心にバラが一つ、スカートの裾にはドットとフリル♥さらにフェミニン♪こちらは私の癒しのサロンの「IRINI」の恵美さんの作品。このワンピースを見た瞬間、「明日はこれ作ります」とまたパクリ宣言（笑）その恵美さんが繋げて下さった祥子さんという可愛い女性も初めてご参…
4月から始まったアイシングクッキー基礎コース、今日は2回目。2回目は前回のコルネ作りの復習、アイシングの固さ調整、直線をメインに基本的なラインの練習、実際に3枚のクッキーを仕上げて頂く内容です。前回、何回もコルネ作りをして頂いたので驚く程スムーズに完成しました。やっぱり何度も作ってコツをしっかり押さ…
