2010年 10月 16日

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   お菓子教室アシスタント『リンゴジャムとスコーン』と『栗のパウンドケーキ』

   • 2010.10.16
   • お菓子教室のお仕事

   今日はお菓子教室のアシスタントでした。今月のキッズクラスは『リンゴジャムとスコーン』今回のメインは、りんごの皮むきです。6名のクラス、皮を初めて剥くという子もいました。初めての包丁は、持ち方や力加減などなかなか難しいよう。でもゆっくりゆっくり丁寧に作業していました。剥き終わったリンゴは…