今年初めてのフランス菓子のレッスンはお菓子ではなくお料理です♪お菓子教室ですが、たまにこんなレッスンも。今回は『ミートパイ』フィユテ生地（パイ生地）に、美味しい牛ひき肉・パセリやマッシュルーム・スパイス類もたっぷり入っています。フィユテ生地は仕込み済みの物を使用。この生地、苦手なので…
あけましておめでとうございます！今年も宜しくお願い致します♪旦那さんの実家で年末年始を過ごし、ご馳走をたくさん頂いてきました。でも1つ心残りが・・・いつも旦那さんの実家に帰省した時には大宰府天満宮へ行き、そこで焼きたての梅ヶ枝餅を食べるのが私の楽しみの一つなのですが、今回は行けず。。…
