2014年 1月 25日

  1. ガレット・デ・ロワ・ショコラ

    ガレット・デ・ロワの復習をしました。ちょっと形を変えてみました!イメージは可愛いお花♪でも、出来上がった物は程遠い・・・焼き上がると形が歪んでしまいます。伸しが均等に出来ていないからでしょうか。やっぱりフィユテは難しい・・・焼く前は可愛いお花のよう。これが均等にふっくら焼けてくれ…

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