2015年 9月

  1. 10月アイシングクッキーレッスンのお知らせ

    10月のアイシングクッキーレッスンのお知らせです。随分秋が深まって来て街中ハロウィンになってきましたね。10月はキュートなハロウィンクッキーを作って頂こうと思います。9月は細かいレースの少し難しいレッスンでしたので10月はデザイン重視で初めての方でも楽しんで頂けるように考えてみました♪カボチャを持っ…

  2. 自由が丘のお洒落なカフェで

    久しぶりに自由が丘へ。お勧めされていてずっと行きたかったお店へやっと行くことが出来ました。ちょっと裏手の2階にお店はあります。「オハナヤ」さん。何とも可愛いお店の名前。覚えやすいし、やっぱりお店の名前は重要です。落ち着く感じの店内、スコーンやジャムの販売もあり可愛い雰囲気。なのに、キッチンには男性2…

  3. 今月のランチはハンバーガー♪

    9月のレッスン後のランチはハンバーガーをご用意しております!朝から捏ね捏ねし、ソースで絡めて準備し、ランチの前に少し温めなおしチェダーチーズを乗せて出来上がり!ハンバーグにもソースにもブランデーが入っています。ハンバーグ、さすがに4日間作っているとなんて事なくなりますね(笑)アイシングクッキーレッス…

  4. イイダコで盛り上げるアイシングレッスン

    今回のレッスンのメインはレースのアイシング、ではなく『イイダコ』☆「イイダコを探してるんですがどこにもなくって」の一言から始まるイイダコワールド☆ちょっと調べてみるとイイダコの旬は12月~3月だそうですがなんと、千葉から船でイイダコ釣りが出来る所があるそうです!しかも明日、運行決定!探し物が見つかり…

  5. 控えめな皆さん

    レースのレッスン2日目、今日ご参加下さった皆様、とても控えめでした。野生酵母の事やキラキラのお顔の事など笑いいっぱいの時間だったのですがいざ、今日の一番の出来を教えて下さい♪とカメラを構えてお聞きすると「・・・・・え~どれも~」と口ごもる皆さん。最終的にはラインメインのデザインを選ばれた3名様。「だ…

  6. ラインを美しく描く為に

    レースのレッスン始まりました!今日は大雨の中お越し下さいましてありがとうございます!雨の時のお出かけは本当に大変ですよね。靴が変わると、お洋服も選び直したりいつより荷物が増えたり。雨の日はタオルを用意しましたのでお気軽にお使い下さいませ♪今日から始まったレースのレッスン、事前にレッスンのシュミレーシ…

  7. ラテアートのアイシングクッキー

    あっという間に9月!すごく忙しい訳でないはずなのに何だかバタバタしてしまうのはぼけーーーっとしている時間が長いからでしょうか。たくさん書きたい事があるけどなかなか更新出来ない。。。時間の使い方をもう一度見直してみなければと思っています。最近作ったラテアートのアイシングクッキー。最初はアート部分に必死…

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