毎月通っているフランス菓子教室。2008年からだから、かれこれ12年！ほとんど同じルセットでのレッスンはないのですが、12年と古株なので笑、たまに同じスイーツが巡ってくる事があります。今月の「ビッシュ・オ・シトロン」は2度目。私のブログによりますと、2011年12月に習ったそうです笑複雑なルセッ…
今年の1月からスタートした上級コース、コロナや体調不良等で延期になっていたレッスンが今日1年かけて無事に終了しました!最近また感染が増えてきていたので開催できるか心配でしたが、無事に終了できてホッ。コロナのこともありましたので、返金させていただいた方も含め、宙ぶらりんだったコースレッスンを年内に…
