カップケーキレッスン2日目。今日も雨・・・今日はカップケーキの個数も間違えず30分程前からスタンバル事が出来ました！これ位時間に余裕があるのが理想ですが日々の生活をしながらだとなかなか難しいものです。昨日の夜はかなり頑張って準備して今日の湿度や温度でのペーストのだれ具合を事前に確認。同じ雨でも、今日…
昨日から始まったカップケーキレッスン！レッスンレポ、一日遅れてしまいました>…
10月で「acorne」1周年を迎える事が出来たお礼に、10月にレッスンに来て下さった方にありがとうのクッキーをお作りしました。ブルー×ピンクでラブリーに♥1周年という事でお渡ししましたが1周年1ヶ月目の今月も常に感謝の気持ちでいっぱいです！お菓子作りやパン作りの材料・ラッピング資材のお勧めサイト♪…
とても素敵な贈り物を頂きました。思いがけないプレゼントは包みを開く瞬間からドキドキします。「パンといっぴき2」何度も何度も本屋さんでちら見しては（こら）癒されていた大好きな本。あ～タマラナイ。。。とても美味しそうなパン達と何ともキュートな*いっぴき*と*毛だま*と＊黒いカゲ＊むふ♥初めて見たきんもく…
ハロウィンレッスン最終日、今日は全部違うくまちゃんが出来ました！くまちゃんのお顔、絶対可愛くなるようにお伝えしています♪皆、可愛いですね～♥ほっぺがぷっくりしてる子も♪このくまちゃんはとても人気なのでまた違うバージョンで登場してくれる予定です♪クッキー生地がだれる夏場は無理なので涼しい季節に・・・＾…
レッスンでお渡ししているお持ち帰りのBOXを変更しました。大きさはほぼ同じなんですが、少しだけ大きいようです。実測すると13×21㎝になりますので（今までは12×20㎝でした）平らに入るマチの大きな袋をご持参下さいませ。これからは毎回新しい物をお渡しする予定です。組み立て式なので余裕がない時はお願い…
ずっと玄関でお迎えしていたバターナッツちゃん達、今回のランチのポタージュになりました！もうお迎え出来ず、すみません。。。バターナッツ、初めて買って初めて調理しました。サクサクと包丁で切れて割と、いやかなり水っぽい。生でサラダにしたりポタージュに向くそうです。思っていたものとちょっと違いましたが蒸…
エキサイトのピックアップブロガーに選んで頂きました！ブログを始めて6年目、何気ない日常、ささいな出来事などを大切な日々の思い出にできればいいな、という気持ちで始めたブログ。今ではアイシングクッキーの教室をOPENしレッスンなどが主な更新になっています。考えてみれば、自己紹介ページなどもなくどんな人か…
10月から3ヶ月の基礎コース、始りました！今回は2名様でのゆったりペース。私もゆったり出来て心地良いレッスンでした。基礎コースの1回目はクッキーの生地作りとアイシング作り、塗り込みをして頂きます。丁寧に作るクッキー生地作りには驚かれていました。通常レッスンでもレシピをお渡ししてるので一度作られたよう…
レッスンレポが遅くなってしまいました！すみません＾＾；その日の内にその日のレッスンレポを書くのが私の目標なのですが今回はバタバタと。。。10/17（金）、3回目のハロウィンレッスンでした。この日は大学生さんがご参加下さり、急に大学にいかなければならなくなり12時20分には帰らなくてはいけないと聞き、…
