可愛すぎるくまちゃんパンを習って来ました♥ずっとファンだったパン教室、素敵なご縁で伺う事が出来ました！ブログでしか知らない先生でしたが、想像通りの優しくて、心使いの細やかなとても素敵な先生でした。ブログでしか知らないのですが、妙に先生に詳しい私(笑)ちょっと面白かったです＾＾丁寧に作られたレシピやす…
久しぶりにパン教室へ。逗子にあるお教室「たねぱん」さんへ。パンを捏ねるのは久しぶり！仕事でパン生地に触れる事はありますが粉から捏ねるのは久しぶりで楽しかったです♥パン作りも楽しいのですがやっぱりメインはランチ！お料理上手な佐和子先生、いつも美味しいランチを作って下さいます♪今回も美味しくてお腹いっぱ…
wiltonコース４、上級ガムペーストフラワー終了しました！このコースは、ガムペーストを使って作ったお花などをワイヤーを使って束ねてブーケや花束、ケーキのデコレーションにしていく技法。飾る花器を、私はこの籠にしてみましたよ＾＾レッスンの時に持っていくと、「こんな籠を持ってこられた方は…
Wiltonのコース４は、上級ガムペーストフラワー編。ガムペーストでお花を作り、ワイヤーを使ってお花を組み立てる勉強。ワイヤーを使っているので飾る事がメインのお花達です。上の写真は「野ばら」先月習ったものよりシンプルですが色を付けると、ぐぐっ可愛らしくなります。ワイヤーを通して…
リース風シュガーケーキ、wiltonコース③の完成作品です！コース②の完成作品がデコデコになってしまったので今回はシンプルにスタイリッシュに！なんて思っていましたが、結局超ラブリ～な感じに仕上がってしまいました＾＾；バラやカーネーション、作り出したら楽しくて、作った物はせっかくだ…
Wilton3か月目、コース③ももう終盤です。先月のはロイヤルアイシング、今月はガムペーストとフォンダンを習っています。色々な道具を使って、粘土のような物が色んなお花に変化していきます。すごく器用な人にしか作れない物、と思い込んでいましたが、道具を使かって、手順通りにすればこんな…
前にたくさん絞っていたお花達はこんなケーキに仕上がりました♥Wiltonの先生に、お花のバランスを相談しながらせっかくたくさん絞ったのでめいっぱい乗せてみましたよ＾＾頭の中のイメージとは違う物になったけどこれはこれでとても気に入ってます♪何より、自分でも驚いているこのカラー。普段な…
色とりどりのお花が美しい季節、私もお皿の上に、小さなお花畑を作ってみました。全部シュガーで出来たお花達。食べられますよ～4月から始めたWILTONのデコレーション講座。早くも２ヵ月過ぎ、明日の仕上げの為の宿題です。このお花達を使って、１５センチのホールケーキに飾り仕上げます。ケー…
秘密のお菓子教室へ行ってきました。秘密なので詳しくは書けませんが、念願のお菓子を習ってきました♪↑こちらは先生の作られたケーキ。キメの整った生地に、美しいロール、惚れ惚れ～すぐに出来る簡単なロールケーキ、とはとても言えないのですが、頑張った甲斐のあるキメ細かな生地になるのです。…
ROSEYさんのアイシングクッキーレッスンに参加してきました！トップの写真はROSEYさんのデモのものです。ずっと参加してみたかったレッスン、ROSEYさんもアイシングも素敵でとっても楽しかった～白を基調にしたスタジオにはROSEYさんの作品がディスプレイされています。本当に素敵過…
