今日はとても寒い一日でした。朝から買い物に行くつもりだったけど、寒さに負けてお家でマカロン作りをする事に。でも・・・見事失敗。2回目もあえなく失敗。。。最初はマカロナージュ不足、2回目は乾燥不足。美しいマカロンへの道のりはまだまだ遠いです。どっぷり疲れた後は、卵液をたっぷり浸み…
写真整理をしていて出てきた写真達。ちょっと前のお出掛けですが、UPします＾＾自由が丘の『bake shop』ショーケースに、たくさんのパンやキッシュ、焼き菓子やパイなどが並んでいて、外国の感じがするお店です。パンケーキとショーケースから選んだ野菜のキッシュにチェリーパイ、オーガニック…
今年初のお菓子作りは、お菓子教室の『ポム・ド・テール』「土の中のりんご」という意味のこちらのケーキ、ジャガイモのケーキなんです☆1番下の香ばしいマカロン生地に、シャンティショコラブラン（ホワイトチョコのクリーム）ふかしたジャガイモをクリーム等と合わせた物が真ん中に入ってます。トップには…
新年、明けましておめでとうございます。今年もみなまさにとって素敵な1年になりますように☆私も一歩ずつ、私らしく成長していけるように頑張ろうと思います。今年も宜しくお願いいたします＾＾お正月は実家で過ごし、食べてばかりですっかりお正月太りです＾＾：何だか体が重いし・・・今年最初のブログ記…
