レッスン後のティータイムの一コマ。お出しするプレートを見て可愛い女子たちが写真を撮って下さっていたのでパチリ。むふふふ♥今日も美女と野獣レッスン、雨が降っていて湿度もあったので少し心配でしたが、フォンダンと違い作業的には問題ありませんでした。でも、やっぱりだれやすく、ふりふりが少しペ…
美女と野獣レッスン2日目です。今日はとても順調に進みました！ホッと一安心。今日も皆さん、フォトフレーム仕上げ。今日は皆さん赤の台紙を選ばれました。赤もはっきりとしていてキュートで可愛いですね♥こちらのお花、型で抜いてシリコンの押し型でプレスします。小さなお花は、プレス感がちょ…
今日から始まった美女と野獣レッスン♪今回はシュガーレッスン。フォンダンを使ったレッスンは何度かしましたが、ガムペーストを使ったレッスンは初めて。フォンダンよりベタベタしないので、扱いやすいと思います。BGMも美女と野獣。私は野獣の歌う「ひそかな夢」が好きです。きゅん♥となるのです。…
梅雨入りしましたが、今日はとっても良いお天気！前回のワンデーレッスンの時は大雨の中いらして下さったので私もハラハラ。今日は晴れて良かったです＾＾父の日のワンデーレッスン。今回は4名様でゆっくりじっくりと＾＾前回はお嬢様がご参加下さって、お母様がそっと様子を見守って下さっていましたが、…
４月から始まった２か月短期基礎コース、全4回終了しました！午前・午後と一日2レッスン、2ヶ月で基礎コースが学べるこちらのクラス。ほぼアイシング初心者の方には、少しハードかな？と思っていましたが、何とか皆様頑張って下さいました。終わってから感想をお聞きすると、「レッスン中は楽し…
基礎コース②の3日目、本日も無事にレッスン終了しました。土曜日クラスのAさんは、エッフェル塔が習いたくて基礎コースにお申込み下さったそうで、エッフェル塔の型も注文済み、クッキーも仕込み済みとニコニコ話して下さいました。エッフェル塔は4月からの新基礎コースに新たに加わったデザインです。…
昨日に引き続き基礎コース2回目。とにかく直線を徹底的に練習するために作ったこちらのデザイン。難易度は高めですが、ゆっくり丁寧に作っていくと2回目でもこんなに綺麗に仕上がります。長い直線、短い直線、コントロールする力、練習するたびにどんどん上達していくのも楽しいですね。最後まで集中力を…
今日はとても暑くて今年初クーラー入れました。まだ5月、今年の夏は暑いのかな＞＜でも夕方には随分涼しくなっていて、気温差で体調崩されている方も多いようです。気を付けましょうね！色んな色を使う今回のレッスン、1色ずつの量はそんなに多くありませんが、レッスン分となると結構大変。そんな時に限って固さ…
tea partyレッスンも後半です。私もたくさんバラを作ってきて分かる事、アイシングの固さや乾燥しないうちに手早くする事がとても大切。去年の8月の金魚を作ったレッスンでも同じ事を言われてしまいましたが、「バラきら～い」とMさんに言われちゃいました。。。「いや、楽しいんだよ、楽しいんだけどね…
アイシングクッキー、難しいテクニックも楽しいけれど、やっぱり簡単で可愛いのが好きという方も多いです。このマカロンクッキーはとても簡単。手早く出来るし、クリームの色を変えたり、キラキラさせたりマーブルにしたりすると、印象も変わって楽しいですよ♪量産クッキーにも良いです。中をクリームじゃなく、レタスとハ…
