今回のマーブルクッキーの作り方はいつもの作り方とちょっと違います。皆さんとても驚かれますが、「バレンタインの前に知りたかった・・・」と今日も言われてしまいました。たくさん作るのに最適。そしてどんな色が出るのかもワクワクしますし、それぞれとても自然な美しさがあります。簡単だけど可愛くて華やかで…
いきなりお菓子の写真ですが・・・今日はＭさんが、香港のお友達とご一緒に来て下さいました。お１人は日本に住まれて20年以上で日本語ペラペラの方、もうお１人は日本語が分からないので、中国語で通訳して頂きながら、時々Ｍさんが英語でおしゃべり、私もほんーの少しだけ英語を使ってみよ…
23歳！昨日レッスンにご参加下さった方の平均年齢です。もうね～可愛くて、お肌ツヤツヤで、ちょっとおじさん化してしまった私です(笑)アイシングクッキー初心者の皆さんでしたが、飲みこみも早く感性が豊か。今回のクッキーのメッセージがとても可愛かったです。「おはなみいきたいな」私も♥…
ふ～気持ち良いな～、の白くまさん。今日ご参加下さった方の白くまさんです。とても綺麗！このクッキーはシンプルですが、一番難易度高いデザイン。真っ白ベースにラインを取るので、きちんと直線を引けなければ美しく見えません。いきなり難しいラインを練習するよりも、直線をたくさん練習した方が上達は早いと思…
３月のレッスン、2日目です。今日は新しくいらして下さった方が3名。ほとんど初めてのアイシングの方だったので、少しアイシングクッキーについてご説明し、固さ調整のデモを見て頂きます。それからいよいよクッキーにラインを描いていきますが、いきなり描くのはかなり勇気のいる事なので、テンプレートを使って練習して…
昨日から始まった3月レッスン。とても楽しいテクニックを入れています♥このハートと桜のクッキーのデモをした時の皆さんの盛り上がりは、私もびっくり。「これ楽しいし、すごく良いね！」「絶対失敗しないから安心＾＾」「イベントで子供と一緒にしても良いね～」と、とても楽しんで下さいました。初めてご参加下…
基礎コース2回目の最終日。ブログを読まれた方が、「大変そう～」とちょっとビクビク。ワンピースが難関です。気持ちを落ち着かせ、イメトレしてから臨みます。基礎で作って頂くワンピースに、余裕があれば少しデコレーションするとグッと可愛くなります。縁をグリーンと白のラインで小さなフリルを作ってみました。グリー…
基礎コース２回目の2日目。３回目のレッスンのメインの色作りの為に、色合わせのセオリーをお勉強。色合わせで迷ったりちょっと冒険したくなったら、こちらを参考にしてみて下さいね♪２回目はアイシングの固さを学んで頂きます。固いアイシング、柔らかいアイシング、２種類を練って作っていきます。アイシングの…
基礎コース、2回目が始まりました！1回目のクッキー作り、アイシング作りを復習されて、疑問点がたくさん。その時は理解したつもり、でもお家に帰って一人で作ってみると、どうも？？？な事ってよくあります。だから復習って大切なのですね。2回目のレッスンはグッとレベルUPします。この基礎コースも…
ガーリーバレンタインレッスン、最終日。今日も新しい方が２名ご参加下さいました＾＾今回のデザインは特に、細かい所や何度かに分けて作業しなければいけない部分が多く、全く初めてアイシングクッキーを作って下さる方には、ちょっと大変なレッスンだっただろうなと思います。お疲れ様でした！教室を始め…
