レッスンの様子

  1. 10/20 基礎コース始まりました!

    3ヶ月続く基礎コース、今日からスタートです。基礎コースは新しい方がいらっしゃるのでいつもワクワク+ドキドキ。どんな方かな~?と考えながら準備します。私もそうですが、来て下さる方も緊張されますよね。早く緊張が解けるようにと少しお話しをしながらレッスンスタートです。最初は「acorne」…

  2. 10月のレッスンランチ

    10月のレッスンランチはカボチャサラダとサワークリームのサンドイッチ、きのこのポタージュ、ベビーリーフサラダをご用意しています。蒸した甘いカボチャに玉ねぎのみじん切りで辛さを加え、アクセントにはベーコンと酸味のあるクリーミーなサワークリームと合わせています。甘さと酸味が良い組み合わせ。…

  3. 10/18 可愛い猫だらけ♥

    大人可愛いハロウィンレッスン、最終日。今日は皆さん自由に、色んな猫ちゃんを作って下さいました♪今回のレッスンはフォンダンでのお花作りとアイシングの両方だったので、アイシングのテクニックは特に難しい物はなく気軽に出来るものばかり。どんどんご自分の好みの猫ちゃんになっていきます。ちょっと…

  4. 10/13 エシレのクッキー付きレッスン♪(美穂さんありがとうです^^)

    10/13のレッスンレポです。この日は何ともお得なレッスン日♪美穂さんがECHIRE(エシレ)のブロワイエ・デュ・ポワトゥーという大きなざっくりクッキーを持って来て下さいました。「私の顔以上大きい~!」と言うと、「そんな事ないよ」とあっさり否定(笑)そうですね、そこまで私の顔は小さく…

  5. 10/11 フォンダンでのお花作りは準備が大変!

    今週は予定が詰まっていて、久しぶりに徹夜しました!絶対に出来ないと思っていたけど、人間やらなきゃいけない時には出来る物ですね。睡眠と栄養と心と時間の余裕がないと、甘い物が止まらない体質だと再認識。しっかり睡眠栄養をとり、心と時間の余裕を確保したいなと思いました。バタバタした1週間だったので、…

  6. 大人ハロウィンレッスン、スタートしました♪

    今日から10月のレッスンがスタートしました。今回は初の試み、フォンダン(シュガーペースト)とアイシングのセットレッスン。フォンダンでお花を作って乾かしている間にアイシングを作っていきます。いつものアイシングレッスンの道具にプラスして、お花作りの道具がもりもり。洗い物がすごい事になりま…

  7. 9/27 基礎コース最終日

    ちょっと遅くなってしまいましたが、基礎コース最後のレッスンレポです。この日は3名様でのレッスン。コルネ作りは戸惑いながらも、綺麗に作れるようになってきます。手が覚えるまで何度も作るのが大切です。そのうち、テレビを見ながらでも、電話しながらでも作れるようになってきます^^…

  8. 9/26 自然と身についているコルネの上げ方

    今日も基礎コース最終回。今日はお一人が急にご都合で来られなくなったのでお二人でのレッスンでした。お二人のたまたま偶然の共通の話題があり、盛り上がる盛り上がる(笑)私も想像してかなり面白かったです。色んな人がいるんだな~って。今日のお二人は基礎コースを申し込まれてか…

  9. 9/25 基礎コース3回目、最終回はカラー作り♪

    今日は久しぶりにお天気になりました!最近とても涼しかったので、クーラーを入れずにお待ちしていたら来られた皆さんとても暑そうで急いでクーラーを。太陽の光が部屋の中に入ってくると、本当に気持ち良い♪そんな日曜日の穏やかなレッスンは、基礎コース最終回。最終回はカラー作りと難易度が高めのアイシング。皆さ…

  10. 9/14 レッスン中、雨で暗くても電気を消すのは・・・

    素敵な笑顔の写真が撮れました♥大人になると、自然に写真を撮ってもらう機会ってほとんどないですよね。カメラ目線だといつものお決まりの笑顔。それはもちろんお決まりなので美しいのですが、もっと自然なもっと優しい表情があるのを私は知っています。なかなか自分では見られないそんな表情が写真に撮れたらと思って…

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