『健康が気になる大人の女性のための健康とスイーツ講座』3回目。今回のテーマは、『腸』について。タイトルは「悪玉菌にスイーツを食べさせられている？」というキャッチーにものにしてみました。もともと昔から便秘体質で、1週間のパリ旅行で1度もお通じがなかったなんてこともあったほど、私の体質は便秘…
土曜日は、上級コース2回目を開催。通常の小さなクッキーとは違い、10.5×13.5センチの大きなクッキーで、ウェルカムボードのように華やかで繊細なクッキーを作っていただきました。 小さなクッキーとは違い、大きなクッキーは扱い方がちょっと大変。強度の面と、反ってしまわないために、…
先日のプライベートレッスンの時の見本と、レッスン中に一緒に作ったクッキーたち。花束くまちゃんは、ワンピースの色やお花の色を、手持ちのアイシングで変えて作ってみました。右のくまちゃんがサンプルとして作っておいた色の組み合わせ。やっぱり一番しっくりくる感じ。3つ子ちゃんみたいで可愛い♡ …
